Elixirs du Plateau de Saclay

Nouvelle création 2025-2026

 

Le projet

De l'Archéographie à Elixirs de terrains

Elixirs de Terrains naît d'une étude scientifique et artistique des plantes dans leurs milieux. Tout au long de nos projets contextuels, nous avons pu observer que les espèces qui se développent dans un lieu avaient des singularités liées à l'histoire et à l'évolution de ce terrain. Cette nouvelle compréhension de notre environnement nous a conduit à l'élaboration de cette nouvelle création.

 

Création artistique du Plateau de Saclay

Ici, le projet plus spécifique Élixirs de Saclay, s'intéresse au territoire du Plateau de Saclay et à ses usager.es. Nous souhaitons continuer à identifier les enjeux patrimoniaux et écologiques soulevés lors de la première séquence du projet ayant eu lieu tout au long de l'année 2024. Cette résidence territoriale portait son attention sur les étangs et les rigoles du Plateau de Saclay.

Cette mise en dialogue des différent.es acteur.ices du terrain, d'usager.es et d'habitant.es, ainsi que les apports de scientifiques du Plateau sur les enjeux spécifiques au sols, des eaux souterraines et du paysage de ce territoire deviennent le socle de cette deuxième séquence de création : l'élaboration d'un élixir de Saclay. Nous sommes donc partis à la recherche de plantes bio-indicatrices et bio-évocatrices de certains enjeux territoriaux repérés. L'année 2025 a pu commencer avec l'identification de deux plantes emblématiques : le blé et le circe des champs (plante présente sur la Plateau comme "invasive du blé")

La collaboration avec des chercheur.ses de l'INRAE nous a permis de soulever plusieurs questions et d'ancrer le processus artistique
de l'élixir de Saclay à des recherches sur le terrain menées avec des paysans boulangers.

 

Plusieurs questions apparaissent /

 

# Quel sont les impacts du chantier de la ligne de métro et des aménagements des pôles de recherches
et universitaires Paris/Saclay sur les différentes chaînes trophiques (chaînes alimentaires connectées
les unes aux autres).

# Quelles informations peut on recueillir sur les éco-systèmes en place ?

# Comment se transforme la pratique des agriculteur.rices dans un monde de plus en plus en fluctuation ?

# Comment la création d'un élixir de blé puis de circe peuvent permettre de mettre à jour ces questionnements
pour un plus large public ?

 

 

Collaborations scientifiques

La collaboration avec les scientifiques est devenue une manière de travailler inhérente à notre pratique.
Notre objectif est de mutualiser les savoirs et les connaissances de professionnel.les aux champs
d’actions hétérogènes afin d’aborder les sujets sous plusieurs angles et une base scientifique solide.

 

Pour cet élixir de Saclay nous avons rencontré différentes scientifiques :

- Isabelle Goldringer : directrice de recherche à l'INRAE, pour son travail sur la diversité, l'évolution et l'adaptation
des populations de blé.
- Adrienne Ressayre : chargée de recherche à l'INRAE, pour son regard sur le développement du circe des champs
au sein des cultures céréalières.
- Diala Abou Awad : Maître de conférence à l'INRAE et Jacky Shikoff : Directrice de recherche à l'INRAE, pour leur compréhension du développement du circe des champs et d'autres espèces dites invasives sur le plateau.


Nous souhaitons poursuivre ces collaborations tout au long du projet.

 

 

Calendrier 2025 - Elixirs de terrains,
Plateau de Saclay

 

Autour de la ferme Vandame, Villiers-le-Bâcle

RÉSIDENCE #2 D'EXPLORATIONS ET D'ATELIERS : DU 25 AU 29 MARS 2025

Samedi 29 mars 2025 – À partir de 17h
Temps fort grand public autour de la calcination du blé et de la fermentation d’un levain
Autour de la ferme Vandame, Villiers-le-Bâcle
Sur réservation auprès de Animakt.

RÉSIDENCE #3 D'EXPLORATIONS ET D'ATELIERS : DU 10 AU 14 JUIN 2025

Samedi 14 juin 2025 – À partir de 17h
Temps fort grand public
Autour des étangs d’Orsigny

RÉSIDENCE #4 DE CRÉATION : DU 15 AU 21 SEPTEMBRE 2025 (RESTITUTION)

Restitution finale dans le cadre du festival « Encore les beaux jours » piloté par Animakt.

 

Pour tout renseignement, contacter production@tangible-et-cie.org

 

Les partenaires