Le Journal de Bord
d'Élixir du Plateau de Saclay
Interview d'Isabelle Goldringer dans le champ de la Ferme Vandame : Pourquoi tester des blés de population issus de semences paysannes sur le plateau ? Récolte de fleurs de blé pour l'étape de macération de l'Elixir - Juin 2025 Écoutez Isabelle Goldringer : expérimenter les semences paysannes
Observations et explications de la complexité des systèmes de reproduction des cirses des champs (dites « invasives » du blé) avec Jacqui Shykoff à l'IDEEV - Mars 2025 Écoutez Jacqui Shykoff : le problème de la monoculture
Macération de fleurs de blé et des enjeux associés aux territoires du plateau, avec des habitant.es, usager.eres, chercheur.ses et acteur.ices du territoire - Juillet 2025
Explorations archéographiques de l’équipe Tangible dans un champ de graminées sauvages (ancêtres des céréales) et de blé de la Ferme Vandame - Juin 2025
Atelier de tataki zoomé avec les plantes spontanées, des champs cultivés de blé de la Ferme d'Orsini et observation de blé de population, avec une école primaire de Palaiseau Paul Langevin - Juin 2025
Relevés d'eau de source à Villiers-le-Bâcle pour l'étape de la macération avec Véronique Durand - Mai 2025
Calcination du blé, fabrication d’un levain autour de la Ferme Vandame - 29 Mars 2025